主料:
三文鱼,
100g,
韭菜,
100g玫瑰酱菜,60g
辅料:
橄榄油适量,
盐,
1g,
紫苏,
少许,
胡椒粉,
1g香草韭菜三文鱼的做法步骤
1.新鲜的三文鱼切条
2.紫苏切细丝
3.加一点点盐及紫苏在三文鱼中
4.加入橄榄油
5.拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时,让三文鱼入味
6.玫瑰酱菜切丝
7.韭菜开水焯烫10秒钟快速捞出
8.韭菜切段加油和橄榄油拌一下入味
9.把菜丝放最下面,然后依次放三文鱼和韭菜,最上面用一点点洋葱丝装饰即可享用
小窍门&温馨提示
韭菜焯烫时间要短,否则口感就不好了。
TAGS:
家常菜 私房菜 儿童 夏季食谱 宴客菜 晚餐 三文鱼
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